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Le pain d’épice aux écorces d’orange Marlette

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J’ai testé le pain d’épice aux écorces d’orange bio Marlette : un vrai délice, et un pain d’épice inratable réalisé en un tour de main. Il suffit d’ajouter à la préparation toute prête 50 grammes de beurre, 200 grammes de miel, 1 œuf et 10 cl de lait. Pour ma part, j’ai utilisé du lait de soja, c’était délicieux.
Pain d'épices aux écorces d'orange MarlettePain d'épices aux écorces d'orange Marlette
   
Pain d'épices aux écorces d'orange Marlette
De plus, l’entreprise Marlette, fondée par deux sœurs de l’Ile de Ré, Margot et Scarlette, est une entreprise à l’éthique éco-responsable modèle. Elle choisit des ingrédients de qualité : issus exclusivement de l’Agriculture Biologique et certifiés par un organisme agréé, des farines variées (blé, épeautre, seigle et sarrasin) moulues de façon artisanale à la meule de pierre. Elle travaille avec des producteurs locaux et respecte l’environnement en utilisant des emballages recyclables aux volumes minimes pour les produits, en respectant des circuits courts pour l’approvisionnement et la production et en pratiquant le tri sélectif pour la production.
margot marlette scarlette marlette
   

Plus d’informations sur www.marlettegourmet.com

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