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Les chocolats et gourmandises de Noël

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-    Les tablettes «  Carnets de Voyage » DOLFIN :
Le chocolatier belge Dolfin propose huit nouvelles mini tablettes de 30 grammes qui nous permettent de partir en voyage gustatif autour du monde : noir 88% de République Dominicaine, noir citron gingembre du Sri Lanka, noir oranges amères d’Espagne, noir poivre rose du Brésil, lait du Vanuatu, lait noisettes d’Italie, lait Masala chai d’Inde et lait abricots du Maroc. (à partir de 1,20 € la tablette, disponible en épiceries fines)


-    Les spécialités L’Atelier du Chocolat :
« Mon beau sapin » est une composition festive : un soldat au chocolat blanc praliné, un cadeau au chocolat au lait praliné, un robot au chocolat noir praliné, un père noël au chocolat à l’orange, un sapin et nounours au chocolat au lait, le socle et la  voiture au chocolat noir. (25,50 €)
Les Choco’surprises sont des figurines de Noël en chocolat : blanc praliné, lait praliné, noir nature, noir praliné, lait nature, lait caramel, pistache et orange. (8,70 € la réglette de 9 sujets)



-    La collection «  Matin blanc » Chapon :
Le Carrousel aux chocolats comporte 24 délicieuses dentelles de cacao finement moulées à déposer sur un carrousel métallique doté de 6 flocons, à monter soi même (30 €).

Les coffrets Trésor pourront être garnis à votre guise de spécialités Chapon (12 chocolats pour 17 € / 24 chocolats pour 24 € / 36 chocolats pour 35 €). Au menu, deux nouveautés : le Timut, une ganache à la crème et confit de prune, relevée subtilement par un enflorage de poivre du Népal et enrobée noir ou lait et le Piemonti, un praliné noisettes issues d’une noiseraie du Piémont, à la production limitée et aux qualités dignes d’un grand cru.



-    Le coffret Saveurs millésime 2011 Sabaton
Ce coffret en bois est composé de 27 marrons glacés emballés individuellement et répartis dans 3 tiroirs présentant chacun un « grand cru » de châtaignes d’Ardèche AOC Sabaton : Pourette, Bouche Rouge et Sardonne.  (400 g – 43 € + 6 € de frais de port)

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